Путешествие к истокам грузинской истории
Наш день начнётся у древнего монастыря Джвари (VI-VII вв., ЮНЕСКО), возвышающегося над слиянием двух рек. Именно здесь, с этой смотровой площадки природы, открывается тот самый вид, вдохновивший Лермонтова: бирюзовые воды Арагви, медленно смешивающиеся с мутноватой Курой у подножия древней Мцхеты - первой столицы Грузии.
Спустившись в саму Мцхету, мы окажемся в городе, который на протяжении веков был духовным, культурным и политическим центром страны. В соборе Светицховели, построенном в XI веке на месте первого грузинского христианского храма, хранится величайшая святыня - по преданию, здесь захоронен хитон Христа. Историки считают, что именно это чудо в 337 году убедило царя Мириана III провозгласить христианство государственной религией.
Прогулка по мощёным улочкам Мцхеты подарит вам атмосферу настоящего грузинского города: ароматы свежеиспечённого хлеба, приправы на рыночных прилавках и дымок от мангалов в маленьких кафе.
А в знаменитом кафе "Салобие" нас ждёт настоящий пир грузинской кухни - сочные хинкали, ароматное лобио и бархатистое "Киндзмараули". Местные жители с гордостью расскажут, что здесь мог обедать сам Пушкин, но даже без этого кафе давно стало культовым местом.
Финальным аккордом дня станет посещение Уплисцихе - уникального пещерного города, возникшего ещё в I тысячелетии до н.э. Эти вырубленные в скалах помещения когда-то были храмами, винодельнями и торговыми площадями на Великом шёлковом пути. Прогуливаясь по древним улицам, можно буквально прикоснуться к наследию древней Иберии и представить, как здесь кипела жизнь двадцать пять веков назад. Сегодня лишь эхо шагов нарушает тишину древних пещер, но каждая из них хранит память о великой цивилизации, стоявшей у истоков грузинской государственности.